Trang chủ » Cây Thuốc » Ăn tỏi đen cô đơn có tác dụng gì – 8 tác dụng của tỏi đen cô đơn

Ăn tỏi đen cô đơn có tác dụng gì – 8 tác dụng của tỏi đen cô đơn

Tỏi đen cô đơn là gì được nhiều người lựa chọn đến như vậy, tỏi đen là sản phẩm được chế biến sau quá trình lên men từ tỏi trắng, cả quá trình lên men kéo dài hơn 1 tháng, từ củ tỏi trắng sẽ chuyển thành màu của tỏi đen.

Phần nguyên liệu được chế biến từ tỏi tươi, có 2 loại chính là: tỏi tươi nhiều nhánh rất phổ biến trên thị trường và tỏi đen một nhánh hay còn gọi là tỏi đen cô đơn, vậy tỏi đen có công dụng như thế nào.

1.Tìm hiểu tỏi đen cô đơn là gì?

Tỏi đen cô đơn hay thường được biết đến là tỏi đen một nhánh, là loại sản phẩm được lên men từ tỏi cô đơn trong điều kiện nhiệt độ, áp xuất, độ ẩm nhất định, được ủ trong khoảng thời gian nhất định.

Sản phẩm khi hoàn thành sẽ có màu đen, có vị ngọ, hơi chua, mềm và không còn mùi hăng của tỏi thường, đặc biệt là tỏi đen có hàm lượng chất dinh dưỡng tăng từ 120 lên tới 900%, đây là một điểm đột phá hoàn toàn khác biệt. Tỏi mang đến giá trị dinh dưỡng cực cao, giúp chăm sóc, bồi bổ sức khỏe và làm đẹp hiệu quả cao dành riêng cho các chị em.

Mua loại nào cho tốt? khi sử dụng cho cả gia đình

Mua loại nào cho tốt? khi sử dụng cho cả gia đình

2.Điểm độc đáo của tỏi đen cô đơn

  1. Tỏi có lượng dưỡng chất cao, tập trung ở phần củ.
  2. Lượng kháng sinh thực vật trong tỏi đen  cao hơn nhiều so với loại tỏi đen nhiều nhánh
  3. Tỏi đen một nhánh khi sử dụng có vị thơm, ngọt hơn và dễ ăn hơn.
  4. Thời kỳ lên men của tỏi đen  dài hơn so với tỏi đen nhiều nhánh
  5. Kích thước của tỏi đen cô đơn hơi nhỏ hơn so với tỏi đen nhiều nhánh

Tỏi đen một nhánh hiếm hơn, thời gian sản xuất lâu hơn nên giá thành tỏi đen cô đơn cao hơn rất nhiều so với tỏi đen nhiều nhánh.

3.Thành phần của tỏi đen cô đơn.

Tỏi đen có chứa hợp chất lưu hình, giúp ngăn sự hình thành của Nitrosamine, một tác nhân gây ung thư. Tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại sự xâm nhập của virus, vi khuẩn, nấm. Giúp giảm lượng mỡ máu, tăng cường lưu thông máu. Ngoài ra còn hỗ trợ cải thiện chức năng gan, làm giảm men gan trong máu.

Tỏi đen cô đơn có chứa các Nguyên tố vi lượng: canxi, sắt, magie, kẽm selen và cả vitamin B1, vitamin B6 cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể chống lại bệnh tật

Nhóm hoạt chất Polyphenol gồm: Catechin, quercetin, myricetin, resveratrol, epicatechin, epicatechin gallate…: Chống xơ vữa mạch, bảo vệ tim mạch. Có tính chống oxy hóa rất mạnh, hạn chế thoái hóa thần kinh, ngăn hiện tượng giảm trí nhớ ở người già, bệnh Alzeimer, Parkinson. Hỗ trợ điều trị đái tháo đường, kháng vi khuẩn, virus.

tác dụng tuyệt vời của dòng tỏi đen đối với sức khỏe

tác dụng tuyệt vời của dòng tỏi đen đối với sức khỏe

3.8 tác dụng tỏi đen cô đơn đối với sức khỏe

3.1.Tỏi đen cô đơn có tác dụng làm tăng cường hệ miễn dịch

Tỏi đen một nhánh nâng cao hiện miễn trong cơ thẻ, đẩy lùi sự tấn công của các loài virus, khi khuẩn, ký sinh trùng do độc tố gây nên.

Hoạt chất Allicin có trong tỏi đen giúp hạn chế sự sinh trưởng của vi khuẩn gây bệnh, tăng lượng bạch hầu trong cơ thể lên, cải thiện chức năng của hệ miễn dịch.

3.2.Tỏi đen cô đơn có khả năng ức chế tế bào ung thư

Tỏi đen cô đơn có chứa hoạt chất S-allyl – L- cystein (SAC)

Loading...

Có khả năng chống lại các tế bào ung thư cao gấp 5 lần tỏi tươi. Có rất nhiều tài liệu cũng chỉ ra rằng tỏi đen giúp ức chế sự hình thành và tăng trưởng của 14 loại tế bào ung thư trong cơ thể.

3.3.Tỏi đen cô đơn hỗ trợ điều hòa đường huyết.

Tỏi đen có tác dụng điều hòa đường huyết, điều này đã được chứng minh, khi tỏi đen có khả năng chuyển hóa glucose ở bệnh nhân đái tháo đường. Ngoài ra công dụng làm giảm thiểu lượng đường có trong máu.

3.4.Tỏi đen cố đơn ổn định huyết áp và bảo vệ tim mạch

Tỏi đen giúp hạ lipid trong máu và hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch là một trong công dụng được nhiều người biết đến ở tỏi đen một nhánh, tỏi đen giúp việc tuần hoàn máu tốt hơn, giảm nồng độ homocysteine , axit amin gây thiệt hại thành động mạch và duy trì huyết áp khỏe mạnh chống lại sự đông kết của tiểu cầu.

3.5.Tác dụng bảo vệ gan của tỏi

Bệnh gan mãn tính thì việc tìm kiếm bổ sung dinh dưỡng cho gan là điều khá là quan trọng, khi nhắc tới tỏi đen một nhánh sẽ giúp thúc đẩy quá trình hòa tan mỡ trong gan, ngăn ngừa tình trạng viêm nhiễm, ngộ độc do tylenol.

3.6.Kích thích khả năng tiêu hóa

Khi gặp vấn đề về tiêu hóa như khó ăn, đầy bụng, khó tiêu, tỏi đen, việc sử dụng tỏi một nhánh chính là giải pháp tuyệt vời để khắc phục tất cả vấn đề trên.

3.7.Tỏi đen giúp bảo vệ tế bào thần kinh

Người lớn tuổi, sử dụng tỏi đen sẽ có lợi cho sức khỏe, cũng như bảo vệ hệ thần kinh trung ương. Bên trong tỏi đen có chứa S-allyl – L- cystein (SAC) là loại chát góp phần tham gia vào quá trình chống lại cơ chế gây chết tế bào trong hoạt động của não bộ, chống rối loại hệ thần kinh, giảm tình trạng mất trí nhớ.

3.8.Tác dụng hỗ trợ điều trị viêm khớp, xương khớp

Tỏi đen một nhánh có chưa hợp chất lysine giúp hấp thụ hiệu quả canxi vào xương tốt hơn. Giúp các thành phần thiết yếu trong cơ thể hấp thụ canxi tốt hơn, hạn chế nguy cơ gây viêm xương khớp, loãng xương

3.9.Giá thành tỏi đen cô đơn

Giá của 1kg giao động từ 900-3 triệu động, tùy vào từng thương hiệu và các đặc điểm khác của tỏi đen một nhánh.

 lợi ích tuyệt vời mà tỏi đen cô đơn mang lại cho chúng ta

lợi ích tuyệt vời mà tỏi đen  mang lại cho chúng ta

Công dụng của tỏi đen là gì? Hướng dẫn ăn tỏi đen đúng cách

Công dụng của tỏi đen là gì? Hướng dẫn ăn tỏi đen đúng cách

Tỏi đen cô đơn là gì? 9 công dụng đặc biệt đối với sức khỏe

Tỏi đen  là gì? 9 công dụng đặc biệt đối với sức khỏe

Tại Sao Tỏi Đen Cô Đơn Tốt Hơn Nhiều Tỏi Đen Nhiều Nhánh

Tại Sao Tỏi Đen  Tốt Hơn Nhiều Tỏi Đen Nhiều Nhánh

Cây thuốc

Loading...
Từ khóa:
Bài viết liên quan