Cây mâm xôi được biết đến rất nhiều , bất kỳ ai thuộc thế hệ 9x đều biết tới cây mâm xôi mọc rất nhiều ở bờ rào ven các vùng nông thôn, tuy nhiên lại rất ít người biết đến giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của quả mâm xôi, để có thể hiểu rõ hơn về công dụng và đặc tính của cây mâm xôi chúng ta đi tìm hiểu kỹ hơn trong bài viết sau đây. trái phúc bồn tử
1.Cây mâm xôi là cây gì ?
Cây mâm xôi hay thường gọi là cây phúc bồn tử, cây có tên khoa học là Rubus Alceaefolius Poir, cây thuộc họ cây hoa hồng, khá đặc biệt phải không nào, cây có nhiều tên gọi khác nhau theo từng vùng miền khác nhau như cây đùm đũm, cây dâu rừng, và nhiều loại tên khác nhau nữa.
10 Tác dụng của Cây Mâm Xôi & 11 bài thuốc
2.Đặc điểm của cây mâm xôi
Cây mâm xôi là giống cây thân leo, thân cây có nhiều lông và nhiều cành, trên thân có nhiều gai, lá cây đơn, có lông, phiến lá được chia thành 5 thùy với hình chân vịt, cụm hoa chùm 5 cánh trắng, nhiều nhị đực với lá noãn đỏ.
Khi quả mâm xôi chín thường có màu đỏ và tròn như là mâm xối nên mới được đặt tên là quả mâm xôi, với quả chín mọng đỏ tươi, vị chua ngọt, thơm ngon hấp dẩn quả mâm xôi rừng
cây mâm xôi thường phân bổ chủ yếu ở các vùng phía bắc Việt Nam, cây thường mọc ở ven đường, phổ biến nhất là các tỉnh lào cai, yên bái, hòa bình, sơn la, là nơi mà tìm thấy cây mâm xôi nhiều nhất.
2.1.Các thành phần hóa học quan trọng trong cây mâm xôi
theo các nhà nghiên cứu khoa học đã chứng minh rất rõ ràng, bên trong cây mâm xôi có giàu chất dinh dưỡng với thành phần : acid citric, acid ellagic, malic, salycilic, tanin, pectin, fructoz… cùng các acid hữu cơ khác. Bên cạnh đó, bao gồm hàng loạt dưỡng chất flavonoid, vitamin C, K, E, chất xơ, acid folic, omega-3, và các khoáng chất (Mn, Cu, Mg, Zn…). Có tác dung rất tốt đối với sức khỏe.
3.Tổng hợp 10 tác dụng của quả mâm xôi
cây mâm xôi được biết đến là loài cây có nhiều tác dụng quý trong y học cổ truyền.
Lá cây mâm xôi vị se, tác dụng thanh nhiệt, hoạt huyết, tán ứ, tiêu viêm
Quả chín có vị ngọt, tính bình, tác dụng bổ can thận, giữ tính khí, làm cường dương rất tốt cho đàn ông
Để có thể phát huy hết công dụng vốn có của cây mâm xôi, cùng tìm hiểu 10 tác dụng cụ thể của cây mâm xôi đối với sức khỏe. cây mâm xôi dại
3.1.Cây mâm xôi giúp giảm cân, ngừa béo phì
Bên trong quả của cây mâm xôi có chứa chất Raspberry là hoạt chất tự nhiên có khả năng thúc đẩy qua chính đốt cháy chất béo, qua đó chuyển qua lipid, ngừa chứng béo phì, tăng cường giảm cân rất tốt cho các chị em nào muốn giảm cân.
3.2.Quả mâm xối hạn chế nhồi máu cơ tim, xơ vữ động mạch
Bên trong quả mâm xôi có chứa thành phần acid ellagic có thể giúp loại trừ cholesterol xấu, giúp làm giảm huyết áp, hạn chế nhồi màu cơ tim, giúp chống xo giữa động mạch và cũng giúp cho các bệnh lý về tim mạch giảm hiệu quả.
3.3.Quả mâm xôi cải thiện khả năng sinh sản
Bên trong quả mâm xôi có chứa vitamin C và magie giúp cải thiện chức năng sinh sản ở cả hai giới, điều này rất tốt dành cho mọi người và mọi lứa tuổi
3.4.Quả mâm xôi giúp kiểm soát lượng đường trong máu
Đối với ai đang bị bệnh tiểu đường khi sử dụng quả mâm xôi sẽ giúp tăng cường sản xuất chất adinopectin có tác dụng kiểm soát đường huyết.
3.5.Quả mâm xôi chữa tổn thương gan
Khi nói về các tế bào tổn thương gan và cần được khắc phục thì sẽ dùng cây mâm xôi, với hoạt chất mạnh mẽ giúp ngắn chặn sự hình thành mảng bám trên thành gan sẽ giúp cho gan khỏe mạnh hơn.
3.6.Chống lão hóa và ngăn ngừa ung thư
Cây và quả mâm xôi làm giảm tác động đến các gốc tự do gây nên đối với cơ thể, giúp chống lão hóa, duy trì vẻ đẹp thanh xuân, với các vitamin C chặt đứt con đường sinh sản của tế bào ung thư, flaconoid chống viêm, kháng khuẩn rất hiệu quả. quả mâm xôi đen
3.7.Quả mâm xôi tốt cho thị lực
Khi sử dụng quả mâm xôi thường xuyên sẽ giúp nâng cao và bảo vệ màng mắt, sản xuất thủy sịch giúp ngăn ngừa tình trạng khô mắt và giữ thị lực luôn khỏe mạnh.
3.8.Quả mâm xôi giúp tăng cường hệ miễn dịch
Bên trong quả mâm xôi có chứa các chất xơ cao gấp đôi các loại thực phẩm khác, ước tính trong 200gr quả mâm xôi có chứa tới gần 8gr chất xơ, điều đó thật là nhiều, mà cơ thể chỉ cần bổ sung khoảng 25gr chất xơ mỗi ngày để hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
3.9.Quả mâm xôi tốt cho não bộ
Khi sử dụng quả mâm xôi thường xuyên hơn sẽ giúp cho não bộ cải thiện được trí nhớ, nâng cao phản xạ tốt hơn, thôi thúc sự sáng tạo mỗi ngày.
3.10.Quả mâm xôi có tác dụng bổ thận, trang dương, tăng cường sinh lý
Đối với ai có thận hư, liệt dương, tinh trùng yếu và muốn cải thiện đời sống chăn gối thì không thể bỏ qua món ăn được xem là THẦN DƯỢC này được.
Cây mâm xôi: mô tả, công dụng, tính vị và các bài thuốc chữa
4.3 điểm cần chú ý khi trồng cây mâm xôi
Để có thể trồng được cây mâm xôi phát triển ta cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu như, đất trồng, hạt giống, thời vụ trồng, giúp cho cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn
4.1.Chuẩn bị nguyên vật liệu
Đất trồng loại tốt: nên lựa chọn đất có nhiều chất dinh dưỡng và có khả năng thoát nước tốt, đất nên tơi xốp vì cây mâm xôi trong quá trình phát triển không cần nhiều nước
Hạt giống: hạt giống cây mâm xôi được bày bán ở nhiều nơi, bạn có thể lựa chọn các loại hạt giống nội hoặc giống ngoại, để có được cây phát triển tốt nhất
Thời vụ trồng: nên gieo hạt giống cây mâm xôi vào thời kỳ đầu mua xuân cho tới khi cuối mùa xuân về là cây sẽ phát triển, khi đầu mua thu cây sẽ cho thu hoạch lứa quả đầu tiên
4.2.Trồng cây mâm xôi nơi có nhiều ánh sáng
Gieo hạt cây mâm xôi: để cho cây mâm xôi phát triển tốt, khi lựa chọn được hạt giống và làm đất xong ta tiến hành gieo hạt xuống, sau khi gieo đều hạt xuống ta phủ lên một lớp đất mỏng khoảng 1cm, sau khoảng 2 tháng thì cây sẽ bắt đầu nảy mầm, khi cây nảy mầm thì ta nên bổ sung thêm lượng nước có đủ độ ẩm, giúp cho cây phát triển ôn định hơn.
Khoảng thời gian từ lúc gieo hạt cho tới khi cây nảy mầm mất khoảng 2 tháng , lâu hơn so với các loại cây khác, ở thời điểm này ta nên đưa chậu ươm cây vào nơi thoáng mát và hạn chế tiếp xúc với ánh nắng mặt trời, giúp cho hạt nảy mầm tốt hơn, tưới đủ ẩm, hạn chế tưới quá nhiều sẽ làm cho hạt dễ bị úng và thối.
Khi cây nảy mầm thì ta tiến hành chăm sóc đơn giản, vì giai đoạn này cây còn khá yếu, nên ta chỉ cần để cây trong mát và đưa dần cây ra nơi có ánh sáng, để cây làm quen dần.
Ánh sáng: khi cây phát triển được 3-5 lá thì nên đưa cây ra nơi có nhiều ánh sáng, giúp cây phát triển bộ lá khỏe mạnh.
Cây mâm xôi là giống cây cần ánh sáng nhiều để phát triển vì vậy trước khi trồng, ta nên kiểm tra vị trí trồng có nhiều ánh sáng không, khi cây có chiều cao lên tới từ 3-6m, cây mâm xôi là giống cây thân bụi nên cây có sức sống khá mạnh mẽ.
Sau quá trình trồng cây từ 4-5 tháng từ lúc hạt nảy mầm thì cây sẽ cho ra bông hoa đầu tiên, bông hoa thường nở thành từng chum hoa màu trắng, do vậy khi cây nở hoa sẽ thu hút rất nhiều ong bướm tới.
Khi hoa tàn sẽ lộ ra quả mâm xôi nhỏ và thường mọc thành từng chum, khi quả còn bé cho tới lúc chín là khoảng 20 ngày, quả còn non thường có màu khá là tối và không được đẹp mắt, chúng phát triển dần theo thời gian và lớn dần sẽ cho ra quả mâm xôi to tròn hơn và đẹp hơn.
4.3.Thu hoạch quả mâm xôi
trải mâm xôi nên thu hoạch vào buổi sáng sớm, hoặc là chiều tối, ta có thể dễ dàng thu hoạch khi quả đã chín và có vị ngọt.
Sau khi thu hoạch ta tiến hành ngâm rửa quả mâm xôi và cho vào bên trong ngọt mát của tủ lạnh để có thể lưu giữ được lâu hơn .
Quả mâm xôi thường được sử dụng để trộn với sữa chua, làm salad hoặc có thể ăn trực tiếp, sẽ chế biến thành món ăn yêu thích dành riêng cho bạn
Cây mâm xôi (đùn đũn đùm đũm) mạnh tiêu hóa
Chia sẻ cách trồng cây mâm xôi nhanh ra quả
Cây mâm xôi – Cây giống mới có nhiều giá trị dinh dưỡng
10 tác dụng của quả mâm xôi (Phúc bồn tử) với sức khỏe
Cây mâm xôi (đùn đũn) tăng cường tiêu hóa, bổ thận tráng dương
Mâm xôi – Phúc bồn tử – Tác dụng chữa bệnh của Mâm xôi
Cây mâm xôi? lợi ích tuyệt vời-vị thuốc tốt
Cây mâm xôi? lợi ích tuyệt vời-vị thuốc tốt
Chăm sóc cây ăn quả
