Trang chủ » Cây ăn Quả » Cây chuối: các loại chuối phổ biến và tác dụng của tuối đối với sức khỏe

Cây chuối: các loại chuối phổ biến và tác dụng của tuối đối với sức khỏe

cây chuối có rất nhiều những tác dụng tốt cho sức khỏe, để hiểu hơn về đặc điểm sinh trưởng của cây chuối cũng như phân loại và nguồn gốc của cây chuối, mời các bạn cùng tham khảo qua một vài thông tin quan trọng sau

1.Nguồn gốc của cây chuối

cây chuối có tên tiếng anh : Musa paradise

cây thuộc họ chuối Musa troglodytarum.

Giới: Plantae.

Ngành: Magnoliophyta.

Họ: Musaceae.

Cây chuối là giống cây thuộc chi musa, trái chuối được sử dụng rộng rãi trên thế giới, cây có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới đông nam á và úc, chuối ngày nay xuất hiện ở hầu hết các nước trên thế giới.

cây chuối phát triển trên nhiều nền đất khác nhau

cây chuối phát triển trên nhiều nền đất khác nhau

2.Phân loại chuối

Chuối ở trên thế giới có rất nhiều loại khác nhau, tuy nhiên hôm nay mình chia sẽ tới chuối ở việt nam

2.1.Chuối tiêu

Chuối tiêu là loại chuối xuất hiện ở hầu hết trong nước ta, năng xuất chuối đạt từ trung bình cho đến cao, mùi vị của chuối rất thơm ngon, phù hợp với vùng có khí hậu mùa đông lạnh.

2.2.Chuối tây , chuối hồng, tây phấn, tây sứ

Nhóm chuối này thường sinh trưởng nhanh, cây cao khỏe, không kén đất và khả năng chịu hạn cực tốt, quả chuối to, mập, ngọt đậm nhưng lại không thơm như các giống chuối hiện nay

2.3.Chuối bom

Đây là giống chuối được sản xuất nhiều ở vùng đông nam bộ do trọng lượng buồng chuối khá thấp, thời gian sinh trưởng khá ngắn nên năng xuất không cao.

2.4.Chuối ngự

Chuối ngự là giống chuối cao từ 2-3m, có quả nhỏ màu sáng rất đẹp, thịt quả chắc chắn, có mùi thơm đặc biệt, nhưng năng xuất thấp,

2.5.Chuối ngốp

Chuối ngốp là loại chuối có chiều cao lớn, nhưng bên cạnh đó cũng có loại lại khá thấp, chiều cao trung bình của cây từ 3-5m, cây sinh trưởng khỏe, chịu bóng, ít sâu bệnh, chịu hạn rất tốt, cây thích hợp phát triển ở vùng đồi nuits, quả lớn, vỏ dày và khi chin có màu nâu đen.

các giống chuối khác nhau sẽ cho ra năng xuất khác nhau

các giống chuối khác nhau sẽ cho ra năng xuất khác nhau

3.Đặc điểm của cây chuối

3.1.Bộ rễ

Bộ rễ chuối thuộc loiaj rễ chùm, có rễ ngang và rễ thẳng

Rễ ngang: thường mọc xung quanh cây chuối và phân bố ở bề mặt đất, chiều ngang rộng từ 2-3cm, rễ mọc ngang thường phát triển rất nhanh, phân bố rộng, là loại rễ quan trọng có chức năng hút nước và dinh dưỡng cho cây

Rẽ thẳng: là loại rễ thường chỉ mọc ở bên dưới củ chuối có tác dụng giúp cây đứng vững, bộ rễ này khá là quan trọng giúp cho cây đứng vững trong những trận gió lớn

3.2.Thân cây chuối

Thân cây chuối được chia thành 2 phần là thân thật và thân giả

Loading...

Thân thật gọi là củ chuối

Cây chuối là giống cây thân thảo rất lớn, bề ngoài có hình tròn dẹp, phát triển đầy đủ có thể rộng tới 30cm. bao quanh củ chuối được gọi là bẹ lá.

Củ chuối sống lâu năm, là nơi dự trữ chất dinh dưỡng đồng thời cũng là nơi để bộ rễ, lá và mầm chuối cùng hoa chuối phát triển.

Củ chuối càng to mập thì cây chuối càng phát triển tốt, năng xuất cao, chất lượng tuyệt vời

Thân giả

Vì sao được gọi là thân giả vì thân giả chính là được tạo bởi các bẹ chuối, có thể cao tới 6-7m, mọc lên từ thân ngầm chính là củ chuối.

Thân giả có hình trụ, do nhiều bẹ lá trồng lên nhau tạo thành

Lá chuối thường mọc ra theo hình xoắn và có thể dài tới 2,7m và rộng tới 50-60cm

Lá chuối phát triển nhanh vào mùa mưa, có thể mọc ra từ 3-4 lá, lá chuối to, dày, xanh đậm và rất bóng

Lá chuối mới mọc ra khá mỏng và có màu xanh nhạt

3.3.Hoa chuối

Hoa chuối thường là loại hoa lưỡng tính, đầu hoa thường hình thành ra một hoa đực riêng và không sinh sản, còn gọi là bắp chuối

Giá trị dinh dưỡng mà chuối mang lại

Bên trong quả chuối có chứa nhiều chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và nhiều khoáng chất khác nhau, đặc biệt là nhiều loại acid admin thiết yếu cho cơ thể.

Ăn chuối thường xuyên giúp hệ tiêu hóa tốt hơn, thích hợp cho người trẻ và người già giúp ngăn ngừa các bệnh tốt hơn

Theo đông y thì chuối có vị ngọt, tình bình, nhuận phê,s lợi tràng vị, củ chuối có tính ngọ, tính hàn và có tác dụng thanh nhiệt giải độc, thân chuối non xắt mỏng làm món rau trộn rất ngon.

giống chuối có nhiều giá trị dinh dưỡng cao

giống chuối có nhiều giá trị dinh dưỡng cao

4.Giá trị dinh dưỡng của chuối

Trong trái chuối có chứa nhiều các chất bột, chất đạm, chất xơ, sinh tố và nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt là hàm lượng chất khoáng rất cao, có chứa thêm cả trên 10 loại acid amin cần thiết cho cơ thể. Đối với người già và trẻ em khi ăn chuối sẽ rất tốt cho hệ tiêu hóa

Khi trái chuối chin, trên vỏ chuối xuất hiện những vết đốm đen thì khi ăn chuối vào sẽ giúp tăng tính miễn dịch càng cao và tăng sức mạnh của các tế bào máu trắng lên gấp 8 lần so với vỏ chuối xanh. Chuối chin còn có tính chất chống ung thư cũng rất mạnh, ngoài ra chuối có tác dụng trị bệnh

Theo đông y thì chuối có vị ngọt, tính bình, nhuận phế, chỉ khát , lợi tràng vị, củ chuối có vị ngọt, tình hàn và có tác dụng thanh nhiệt giải độc, thân chuối có thể sử dụng các món nộm rất ngon

Loading...
Từ khóa:
Bài viết liên quan