Soufflé Japonés, un postre delicado y esponjoso que te sorprenderá con su textura ligera y su sabor dulce. Originario de Japón, este soufflé se caracteriza por su preparación cuidadosa y su presentación impresionante.
SOUFFLÉ JAPONES
Con tan solo unos pocos ingredientes básicos como huevos, azúcar y harina, lograrás un postre que se derrite en la boca y te transporta a un mundo de delicias. Nuestra receta te guiará paso a paso para obtener un Soufflé Japonés perfectamente dorado y esponjoso, que deleitará a tus invitados y te convertirá en un auténtico chef de repostería.
Disfruta de la magia culinaria de Japón en tu propia cocina y sorprende a todos con este delicioso y elegante Soufflé Japonés. ¡Anímate a probar esta maravillosa creación culinaria que te conquistará con cada bocado!
Ingredientes:
- 2 Huevos
- 30ml (de leche
- 25g de harina
- 1g de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de jugo de limón
- 25g de jarabe de arce de azúcar
- Azúcar glas
Preparación:
Separe los huevos en las claras y las yemas. Batir la yema de huevo, la leche y el extracto de vainilla en un tazón grande. Luego cambie la harina y el polvo de hornear en el tazón, mezcle para combinar.
Ponga las claras de huevo y el jugo de limón en otro tazón. Agregue el azúcar en dos partes, batirlas con una batidora de pie. Batir hasta la etapa máxima rígida.
Agregue el merengue a la mezcla de yema de huevo y mezcle suavemente. Evita romper el merengue.
Pincelar la sartén con aceite de cocina. Coloque la masa para panqueques en la sartén caliente y cubra con la tapa. Hornea durante unos 3-5 minutos.
Revise cada panqueque si se vuelve de un color dorado, luego voltéelo suavemente al revés. Cubra con la tapa y hornee durante unos 3 minutos.
Añadir el jarabe de arce por encima y espolvorear con azúcar en polvo.
