La sopa de pollo con arroz es un clásico reconfortante que te abraza con cada cucharada. Esta deliciosa sopa combina el rico sabor del pollo con la suavidad del arroz y una variedad de verduras frescas.
SOPA DE POLLO CON ARROZ
Preparada con amor y cuidado, esta receta se inicia cocinando el pollo en caldo hasta que esté tierno y lleno de sabor. Luego se agregan las verduras y el arroz, permitiendo que todo se mezcle y se cocine a la perfección. El resultado es un caldo reconfortante y nutritivo, lleno de aroma y bondad.
Ideal para los días fríos o simplemente cuando buscas un plato caliente y sabroso, esta sopa de pollo con arroz te recordará el sabor de la comida casera y el cariño de tu hogar. ¡Prepárala y disfruta de su sabor reconfortante en cada cucharada!
Ingredientes:
- 250 gramos de pechuga de pollo
- 100 gramos de arroz
- 1 patata
- 2 zanahorias
- 2 tomates
- ½ cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 litro de agua
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
1. Agregamos todo el pollo a una olla con suficiente agua. Añadimos la media cebolla picada junto al diente de ajo y un poco de sal. Hacemos lo mismo con las papas y las zanahorias.
2. Cogemos una sartén con aceite de oliva a calentar y añadimos todos los tomates pelados y picados junto a un poco más de ajo. Echamos un poco de sal y rehogamos.
3. Agregamos estos ingredientes a la primera olla justo cuando el agua empiece a hervir.
4. Añadimos todo el arroz para que se empiece a cocer a fuego lento durante los próximos 20-25 minutos.
5. Apartamos del fuego y con ayuda de un cazo servimos este delicioso caldo de pollo con arroz.
