El seitán es un preparado alimenticio muy usado en la cocina vegetariana que se elabora, principalmente, a partir de gluten de trigo o también llamado gluten vital. Es rico en proteínas, y suele ser usado en las dietas vegetarianas como sustituto de la carne, presentando un aspecto muy parecido a la ternera estofada. En Cocina […]
Recetas Merienda
Hamburguesa de Lentejas Vegana. Receta fácil
¿Cansado o cansada de tomar hamburguesas de carne? o ¿por tu dieta ver cómo los demás las toman y tu no? Se acabó esa sensación, el plato que te propongo es una receta bien sencilla, ligera y muy baja en calorías. La receta de hamburguesa de lentejas no pretende ser un sustitutivo de la carne, […]
Croquetas de sobrasada
¡Buenas Cocinacas! ¿Queréis aprender una receta de croquetas la mar de original que sorprenderá a cualquier comensal? Pues quédate y aprende esta elaboración tan fácil y tan deliciosa de Croquetas de Sobrasada. Las croquetas son una receta insignia de nuestra gastronomía: Las pedimos si vamos a tapear, las hacemos siguiendo las recetas de nuestras madres […]
Crema de patata a las finas hierbas
Crema de patata a las finas hierbas. La abuela Teresa dejó tras de sí un amplio recetario casero con su toque único, de entre el que hoy os vamos a proponer esta crema de patata a las finas hierbas, un plato delicioso, perfecto para tomar como primer plato, o como plato único para una cena […]