Descubre una deliciosa receta de Parmesan Crusted Tortellini Bites que cautivará tu paladar. Estos bocados de tortellini están recubiertos con una mezcla de parmesano rallado, hierbas aromáticas y panko crujiente, luego horneados hasta obtener una textura dorada y crujiente. Estos sabrosos bocados son perfectos como aperitivo o plato principal. Conoce cómo prepararlos y disfruta de su combinación única de sabores, desde la suavidad del queso hasta el crujiente exterior. Sigue esta receta fácil para deleitarte con un plato increíble y lleno de sabor.
Receta de picaduras de tortellini con costra de parmesano
Ingredientes
9 onzas Tortellini refrigerado de tres quesos, ver notas para mi marca preferida
48 onzas Aceite de canola (6 tazas)
½ taza de harina para todo uso
2 huevos grandes, batidos
1 taza de pan rallado Panko
¼ de taza de queso parmesano, finamente rallado
2 cucharaditas de perejil, finamente picado
¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
½ taza de salsa marinara
Instrucciones
1-Mezcle el pan rallado panko, el queso parmesano, el perejil y las hojuelas de pimiento rojo.
2- Cocine los tortellini hasta que falte 1 minuto para que estén al dente. Escurrir y cubrir generosamente con harina.
3- Sumerge cada tortellini en los huevos batidos y luego en la mezcla de panko.
4- Calienta el aceite en una olla a 375 grados. Es posible que no necesites usar todo el aceite de canola, pero asegúrate de que los tortellini queden cubiertos entre uno y dos centímetros.
4- Si no estás seguro de si el aceite tiene la temperatura adecuada, coloca un trozo de tortellini de prueba en el aceite y asegúrate de que comience a freírse casi de inmediato, pero no con demasiada intensidad. Cocine los trozos de tortellini durante unos 5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Es posible que tengas que hacer esto en lotes.
¡Colóquelo sobre una toalla de papel, séquelo y sirva con salsa marinara tibia!
Notas
Instrucciones para hornear
Precalienta tu horno a 375° y coloca una bandeja para hornear engrasada en el horno caliente durante 5 minutos.
Retire la bandeja para hornear del horno y coloque los tortellini empanizados encima. Unte ligeramente con aceite en aerosol.
Hornee durante 15-20 minutos, hasta que estén crujientes y comiencen a tostarse y dorarse.
¡Retirar del horno y servir con marinara tibia!
Los tortellini refrigerados de tres quesos BUITONI quedan geniales con esta receta.
