Descubre la receta de un exquisito jamón glaseado con melocotón y jarabe de arce. Este plato es un clásico de las celebraciones, perfecto para ocasiones especiales. Aprende cómo preparar este jamón espiral con un glaseado dulce y delicioso de melocotón y jarabe de arce que realza su sabor. La combinación de sabores agridulces y el aroma que se desprende al hornearlo hará de este plato el centro de atención en tu mesa. Sigue nuestra guía paso a paso para lograr un resultado jugoso, tierno y lleno de sabor que deleitará a tus invitados en cualquier festividad
Con solo 10 minutos de preparación y cinco ingredientes, esta receta de Jamón en Espiral es fácil de preparar. Elaborada con conservas de tomillo, jarabe de arce, mostaza y durazno, ¡esta receta llevará tu jamón navideño favorito al siguiente nivel!
Receta de jamón en espiral glaseado con durazno y arce
Este jamón en espiral glaseado con durazno y arce es muy fácil de preparar con solo 5 minutos de preparación y cinco ingredientes. ¡El jarabe de arce, la mostaza, la confitura de durazno y el tomillo llevan esta receta favorita de jamón navideño al siguiente nivel!
¡Esta receta es muy fácil de hacer, pero tu familia pensará que pasas horas en la cocina preparándola!
Ingredientes
24-27 libras de jamón cortado en espiral
6 tazas de agua
3 taza
1,5 taza
6 cucharadas de mostaza granulada
3 cucharada
Instrucciones
Precaliente el horno a 300 °F y vierta ¼ de pulgada de agua en una fuente para asar, aproximadamente 2 tazas.
Coloque el jamón en la fuente para asar e inserte palillos en el frente para mantener las rebanadas juntas.
Cubra el jamón sin apretar con papel de aluminio y hornee durante 1 hora.
Mientras se cocina el jamón, mezcle las conservas de durazno, el jarabe de arce, la mostaza y el tomillo, divida la mezcla por la mitad y reserve la mitad del glaseado para servir.
Pasada la primera hora de cocción, cepilla el jamón cada 5 a 10 minutos durante 30 minutos más.
Deje reposar la carne durante 15 minutos, sin apretar, antes de servir. Retire los palillos y sirva.
Nota :
El jamón en espiral está precocido, por lo que la temperatura interna que buscas al recalentar es de 135°F.
El jamón también se puede asar a la parrilla con calor indirecto. Solo asegúrese de envolver bien antes de rociar para permitir que se formen jugos naturales y no se evaporen.
El jamón sobrante se conserva muy bien en bolsas Ziploc. Simplemente parta el jamón, embolsalo en las porciones que desee y etiquete sus bolsas. Consumir dentro de los 5 días o congelar.
Usar bolsas para congelar para comenzar facilita la transición al congelador si es necesario. Congela el jamón por hasta 2 meses y asegúrate de exprimir el exceso de aire. Descongelar en el frigorífico.
