Prepara unos deliciosos Jalapeño Poppers siguiendo esta fácil receta. Con jalapeños rellenos de una mezcla de queso crema, cheddar y tocino, luego cubiertos con migajas de pan panko y horneados hasta quedar dorados y crujientes. Estos bocados picantes y sabrosos son ideales como aperitivo o acompañamiento. Descubre cómo hacerlos paso a paso y sorprende a tus invitados con este plato irresistible que combina el picante de los jalapeños con la cremosidad del queso. ¡Anímate a prepararlos y disfruta de su sabor único y adictivo!
Receta de “Jalapeño Poppers”
Estos clásicos jalapeños poppers se hornean con una cobertura crujiente de panko. ¡El relleno tibio de queso crema tiene sabrosos bocados de tocino junto con queso cheddar, cebollino, crema agria y mi pequeño ingrediente secreto!
Podría vivir de estos Jalapeño Poppers. El clásico relleno de queso crema tiene sabrosos bocados de tocino combinados con queso cheddar, cebollino, un poco de crema agria, junto con mi ingrediente secreto, y una cobertura crujiente de panko. (La cobertura de panko es absolutamente increíble).
¿Cuál es este ingrediente secreto, preguntas? Un toque de sazón ranchero. (Consulte la sección de herramientas a continuación para conocer el tipo que uso). Este ingrediente es opcional, pero espectacular.
Estos son un aperitivo fácil de preparar para el día del juego o para un entretenimiento de último minuto. Sólo ten cuidado: se acaban rápido. Mi marido y yo podríamos devorar un lote entero nosotros mismos, estoy segura.
Claro, aquí tienes la receta de “Jalapeño Poppers” en español:
Ingredientes:
12 jalapeños grandes
8 oz de queso crema
1 taza de queso cheddar rallado
1 taza de migajas de pan panko
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de paprika
6 rebanadas de tocino, cocidas y picadas en trozos pequeños
Instrucciones:
1. Combine el queso crema ablandado, el queso cheddar, la crema agria, el cebollino, el condimento ranch, el ajo en polvo y el tocino cortado en cubitos.
2. Corta cada jalapeño por la mitad y retira la membrana y las semillas. Rellena cada uno con el relleno preparado.
3. Combine el pan rallado panko, la mantequilla derretida y el ajo en polvo. Sumerja cada pimiento, con el relleno hacia abajo, en la mezcla de pan rallado para obtener una cobertura uniforme. Hornee a 400° durante 18-20 minutos. Ase a 400° durante 1 minuto si lo desea. Deje enfriar un poco antes de servir.
CONSEJOS PROFESIONALES
-Asegúrate de usar guantes para esto. Incluso he usado guantes de invierno finos (limpios) cuando me quedé sin guantes para cocinar. 😂 (Lávelos después).
-Utilizo Cracker Barrel Extra Sharp Yellow para esto, pero a veces me gusta incorporar también un poco de queso cheddar blanco y/o Monterey Jack.
-Esta receta usa 12 jalapeños y rinde 24 poppers. (Se agotan más rápido de lo que cree y las sobras se pueden congelar).
-Para ajustar la cantidad de porciones: coloque el cursor sobre la cantidad de porciones en la parte superior de la tarjeta de recetas en el medio y ajuste el control deslizante hacia la izquierda o hacia la derecha. Las cantidades de ingredientes se ajustarán automáticamente.
Keto: se pueden usar cortezas de cerdo en lugar de Panko si es necesario.
Almacenamiento
Guárdelo en un recipiente hermético y refrigérelo por hasta 3 días o congélelo por hasta 3 meses.
Estos se recalientan bien en un horno precalentado a 350° durante 10 minutos.