Aprende a hacer un bizcocho de limón casero con esta receta fácil y deliciosa. Descubre los secretos para obtener un bizcocho esponjoso y con un irresistible sabor a limón. Sorprende a tu familia y amigos con este postre clásico que puedes disfrutar en cualquier ocasión. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y sumérgete en el placer de saborear un delicioso bizcocho de limón!
Receta de Bizcocho de Limón: Delicioso y esponjoso postre casero
Ingredientes:
- 1 vaso de aceite de girasol (no lleno)
- 1 vaso de leche
- 4 huevos
- 300 gramos de harina
- 300 gramos de azúcar
- Ralladura de 1 limón
- 2 sobres de levadura
Instrucciones:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.
En un tazón, mezcla la harina y la levadura. Reserva.
Paso 2: Batir los ingredientes líquidos
En otro tazón, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Agrega el aceite de girasol y la leche, y mezcla bien.
Paso 3: Incorporar la harina y la ralladura de limón
Añade gradualmente la mezcla de harina y levadura al tazón de ingredientes líquidos.
Agrega la ralladura de limón y mezcla hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
Paso 4: Hornear el bizcocho
Vierte la masa en el molde previamente engrasado.
Hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al insertar un palillo en el centro, salga limpio.
Paso 5: Enfriar y desmoldar
Retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos.
Desmolda con cuidado y coloca el bizcocho en una rejilla para que se enfríe completamente.
Paso 6: Servir y disfrutar
Corta el bizcocho de limón en rebanadas y sirve en platos individuales.
Puedes espolvorear con azúcar glass o agregar un glaseado de limón si deseas.
¡Disfruta de este delicioso bizcocho de limón casero, perfecto para acompañar un café o té! La combinación de la frescura del limón y la esponjosidad de este postre hará las delicias de tus seres queridos. ¡Sigue estos sencillos pasos y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!
Paso 7: Consejos adicionales
Puedes agregar un toque de sabor adicional agregando una cucharada de jugo de limón a la masa antes de hornear.
Si deseas una textura más húmeda, puedes añadir un poco de yogur natural a la mezcla de ingredientes líquidos.
Para decorar el bizcocho, puedes espolvorear un poco de ralladura de limón o glasear con una mezcla de azúcar impalpable y jugo de limón.
Paso 8: Almacenamiento
Si te sobra bizcocho, puedes guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días.
También puedes congelar las porciones individuales envueltas en papel film y guardarlas en el congelador por hasta 3 meses.
¡Ahora estás listo para disfrutar de este delicioso y esponjoso bizcocho de limón! Prepara este postre casero para ocasiones especiales o simplemente para consentirte a ti mismo y a tus seres queridos. Con su irresistible sabor cítrico y su textura suave, seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. ¡No dudes en compartir esta receta y disfrutar de momentos dulces y memorables!