POLLO ESTILO KFC: ¡Prepárate para deleitarte con un plato icónico y delicioso! El Pollo Estilo KFC es una receta clásica que rinde homenaje al sabor característico de la famosa cadena de comida rápida.
Esta versión casera te permitirá disfrutar de la jugosidad y el crujiente incomparable del pollo frito al estilo KFC desde la comodidad de tu hogar. Los trozos de pollo se sumergen en una mezcla de especias secretas y se rebozan con una capa crujiente y dorada que hará que tus papilas gustativas se emocionen.
POLLO ESTILO KFC
Esta receta te brinda la libertad de ajustar los sabores a tu gusto personal, y el resultado es un pollo tierno y lleno de sabor, que te transportará directamente a la famosa cadena de comida rápida. Ya sea para una reunión familiar o simplemente para darte un capricho, el Pollo Estilo KFC es una opción irresistible que seguro encantará a todos.
Disfruta de la nostalgia y el sabor casero de este clásico favorito mientras creas una experiencia culinaria memorable para ti y tus seres queridos.
Ingredientes:
- 4 muslitos de pollo
- 4 alitas de pollo
- 400 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de orégano
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de leche
- 200 g de agua
- 1 litro de aceite de girasol
Preparación:
1. Poner la harina en un bol grande y condimentarla con el pimentón dulce y picante, el curry, el orégano, la sal y la pimienta y remover con una cuchara hasta que esté completamente integrado.
2. Separar la harina condimentada en dos boles, dejándo más cantidad en uno que en el otro.
3. En el bol con más cantidad, incorporar el agua y la leche y mezclar con una cuchara. Tiene que quedar una mezcla cremosa, si queda muy espeso agregar un poco más de agua y leche. Poner ahí dentro el pollo, tapar el bol con film y reservar en la nevera un mínimo de tres horas.
4. Transcurrido el tiempo, llevar una sartén de aceite y poner a calentar a fuego a tope.
5. Sacar el pollo de la nevera, sacar una pieza de la mezcla, pasarla por la harina que teníamos en el otro bol y sumergirlo en el aceite caliente.
6. Repetir con el resto del pollo y cocinar 1 minuto con el fuego a tope, 6 a fuego medio y acabaremos con a tope otra vez hasta que quede crujiente.