El pastel húmedo de maracuyá es una exquisita y refrescante delicia que cautivará tu paladar. Con su textura esponjosa y su sabor tropical a maracuyá, este pastel es perfecto para satisfacer tus antojos dulces.
PASTEL HÚMEDO DE MARACUYÁ
El jugo de maracuyá fresco se mezcla con la masa para darle un toque de acidez equilibrado con el dulzor del azúcar, creando una combinación irresistible. Este pastel húmedo es ideal para cualquier ocasión, desde celebraciones hasta reuniones familiares.
Cada bocado te transportará a un paraíso tropical y te dejará deseando más. Sorprende a tus seres queridos con este pastel único y delicioso de maracuyá, y déjalos maravillados con su sabor y textura. ¡No esperes más para probar esta delicia!
Ingredientes:
- 4 huevos
- 350 gramos de azúcar (1 y 3/4)
- 250 mililitros de concentrado de maracuyá (1 taza)
- 175 mililitros de aceite (3/4 de taza)
- 450 gramos de harina de trigo común
- 25 gramos de polvo de hornear (1 sobre)
Para el almíbar:
- 4 huevos
- 350 gramos de azúcar (1 y 3/4)
- 250 mililitros de concentrado de maracuyá (1 taza)
- 175 mililitros de aceite (3/4 de taza)
- 450 gramos de harina de trigo común
- 25 gramos de polvo de hornear (1 sobre)
Preparación:
1. En un recipiente colocar los huevos y el azúcar. Mezclar bien.
2. Añadir el concentrado de maracuyá y el aceite, luego mezclar.
3. Colocar la harina de trigo común de a pocos, el polvo de hornear y mezclar.
4. Verter en un molde engrasado y enharinado 22 x 32 cm. Llevar al horno precalentado a 170 ° C por 45 minutos.
5. Mientras esté tibio el pastel, porcionar y verter el almíbar.
6. Dejar enfriar, servir y disfrutar.
