Un delicioso panqué de plátano sin harina. Este irresistible postre reinterpreta el clásico panqué de manera saludable y deliciosa. Con la combinación perfecta de plátanos maduros y harina de almendras, logra una textura suave y húmeda que se deshace en cada bocado.
PANQUÉ DE PLÁTANO SIN HARINA
El Panqué de Plátano sin Harina es ideal para quienes buscan opciones sin gluten o desean reducir su consumo de harinas refinadas. La dulzura natural de los plátanos se une con la riqueza de las almendras para crear un sabor único y reconfortante.
Ya sea disfrutado como postre, desayuno o simplemente como un placer indulgente, este panqué ofrece una experiencia gustativa que te cautivará. Prepáralo en casa y sorprende a tus sentidos con su aroma tentador y su sabor excepcional. Un trozo de este panqué es una invitación a deleitarte con un bocado delicioso y saludable que te hará volver por más.
Ingredientes:
- 3 plátanos maduros
- 2 tazas de copos de avena
- 2 huevos grandes
- ¼ de taza de miel
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C. Engrasa un molde con aceite en spray para evitar que el panqué se pegue.
2. Procesa todos los ingredientes en el procesador de alimentos o licuadora hasta que quede una mezcla suave.
3. Coloca la masa en el molde y hornea durante 25 minutos hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
4. Deja enfríar el panqué y guárdalo en el refrigerador.
