La fajita es un plato tradicional de la cocina mexicana que consiste en carne asada y cortada en tiras, servida sobre una tortilla de trigo o maíz. Aunque en sus orígenes se solían preparar exclusivamente con carne de vaca, en la actualidad se suele emplear también carne de pollo o de cerdo. Como ejemplo de […]
Tacos de Empuje de Res (Tri-Tip)
Estos tacos de empuje de res o Tri-Tip cuentan con todas las cualidades de los grandes tacos. Son simples y suculentos. Y como todos los grandes tacos, tienen un balance perfecto de picor, acidez, umami, sal y dulzor. ¡Hagámoslos! Esta es una receta muy similar a la que preparé en mi show de tv The […]
Carne de Puerco en Chile Negro
Hemos entrado a la temporada de celebraciones, desde Día de Muertos hasta Día de Reyes, cualquier día es ideal para preparar un rico platillo mexicano, como esta carne de puerco en chile negro. Algo diferente que sorprenderá a tu familia. Esta receta fue posible gracias al patrocio de Smithfield® y DimeMedia. Todos los comentarios, opiniones […]
Receta de Niño Envuelto de Mermelada de Fresa
Hoy aprenderás a hacer Niño Envuelto de mermelada de fresa con nosotros. Este tipo de pan dulce mexicano es uno de los más populares y de los más fáciles de hacer. Nos alegra compartir la receta contigo para que lo hagas en casa. Muchas personas me han preguntado como hacer niño envuelto y finalmente aquí […]
Tarta de Brioche de Azúcar
Descubre cómo hacer una deliciosa tarta de brioche de azúcar en casa con esta fácil y deliciosa receta. Disfruta de cada bocado de este postre esponjoso y dulce, perfecto para compartir con familia y amigos. Aprende los pasos y trucos para obtener una masa de brioche suave y esponjosa, adornada con un crujiente y dulce […]