La mermelada de fresas es una dulce y deliciosa conserva que realza el sabor natural y vibrante de las fresas. Esta irresistible mermelada es el complemento perfecto para tus tostadas, panecillos y postres favoritos.
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Mermelada De Fresas
El proceso de preparación es sencillo, utilizando fresas frescas, azúcar y un toque de limón para realzar su sabor. Con su textura suave y color brillante, la mermelada de fresas es un verdadero placer para los amantes de los sabores frutales. Puedes disfrutarla en el desayuno, la merienda o como ingrediente para crear postres y tartas deliciosas.
Además, puedes conservarla en frascos y disfrutarla durante mucho tiempo. Anímate a preparar tu propia mermelada de fresas casera y deleita a tus seres queridos con esta exquisita y versátil delicia. ¡Cada cucharada será una explosión de sabor a fresas frescas y dulzura!
Hoy te cuento como preparar mermelada de fresas. Es una receta muy sencilla, con tres ingredientes y que siempre sale bien. La cantidad de azúcar que te indico es opcional, últimamente estoy intentando reducirla y también queda perfecta, siempre que le añadas es chorrito de limón. La función del limón no es aportar sabor, sino ayudar a que espese. Eso junto la la fruta triturada le va a dar el punto perfecto para que disfrutes de la mejor mermelada de fresas a cualquier hora del día.
La receta de la mermelada de fresas se prepara poniendo las fresas junto al azúcar y el zumo en un cazo y cocinando hasta que empiece a espesar ¡Así de fácil!
Ingredientes para Mermelada de Fresas
Para 500 g. de Mermelada
- 500 g de Fresas (Ya cortadas)
- 230 g de Azúcar (Puedes poner un poco menos si lo prefieres)
- Zumo de 1/2 Limón
Recetas Parecidas a la Mermelada de Fresas
En este tiempo he ido publicando un montón de recetas de mermeladas, elige la tuya y disfrútala. Son muy sencillas de hacer.
¡Venga! Vamos a la cocina.
Cómo Hacer Mermelada de Fresas Casera
Para hacer la receta de la mermelada de fresas hay que empezar por preparar las fresas.
Lava muy bien las fresas con agua fría y quítales la parte verde de arriba.
Parte cada fresa en cuatro trozos y ponlas en un cazo.
A continuación añade el azúcar y pon el conjunto a calentar hasta que veas que el azúcar se disuelve en el jugo de las fresas.
Añade el chorreón de limón, que va a ayudar a que gelifique la mermelada y deja cocinar durante 30 minutos a fuego moderado.
Solamente tienes que darle vueltas de cuando en cuando para evitar que se pegue al fondo del cazo. Si ves que empieza a agarrarse baja un poco el fuego.
Cuando se haya cumplido la media hora de cocción, con las varillas dale unas vueltas y verás que las fresas se deshacen con facilidad.
Para comprobar que la mermelada de fresas está hecha y en su punto coge un plato.
Pon una cucharada de mermelada y espera un momento.
Pasa la cuchara por el centro haciendo un caminito en la mitad y, si los lados no vuelven a unirse rápidamente es que la mermelada está en su punto.
Ten en cuenta que quedará un poco más espesa cuando enfríe.
Sácala del cazo y ponla en un recipiente estéril para conservarla.
¡Y disfruta de esta mermelada de fresas tan rica como fácil de hacer!
