La “Lasaña de Carne” es un plato icónico de la cocina italiana, conocido por su combinación de sabores reconfortantes y texturas irresistibles. En este artículo, te guiaré a través de los pasos para preparar una lasaña de carne casera que es fácil de hacer y, lo más importante, absolutamente deliciosa.
Desde la carne sazonada hasta las capas de pasta intercaladas con una mezcla de queso cremoso, salsa de tomate y sabrosa carne molida, esta lasaña es un placer culinario que todos disfrutarán. Descubre cómo hacer esta receta clásica de manera sencilla y saborea cada bocado lleno de riqueza y sabor. ¡Prepárate para disfrutar de una lasaña de carne que te hará volver por más!
Lasaña de carne receta, Fácil y riquísima
Ingredientes
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- Aceite 20 ml
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- ¼ de cebolla en rodajas, picada
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- 500 gramos de carne de res, picada
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- Sal y pimienta para probar
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- 1/2 taza de vegetales mixtos, maduros temprano
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- Crema unos (250 ml)
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- 12 piezas de pasta para lasaña, maduración temprana
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- 400 g de queso manchego rallado
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- 3 tomates, divididos en cuatro
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- Pasta de tomate (250 ml)
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- 20 ml de aceite
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- Media porción de caldo de pollo en polvo
- Hierbas italianas
Os muestro nuestra receta de lasaña de carne y queso que hacemos en casa. Lo solemos terminar el día anterior porque está mucho más rico. Verás lo fácil que es la preparación. Puedes usar cerdo o ternera, pero yo prefiero ternera (Res)
Preparación, lasaña de carne receta
1. Sofreír la cebolla en una sartén, agregar la carne, sazonar con sal y pimienta y freír hasta que esté casi cocida, agregar las verduras y cocinar por 5 minutos más. Retirar del fuego y reservar.
2. Mezclar el tomate y el puré de frutas, sofreír en aceite caliente, sazonar con caldo claro y añadir hierbas italianas. Cocine durante 5 minutos, luego agregue la carne reservada y completamente fusionada
3. Además, ponga un lecho de pasta en el material refractario, ponga una capa de carne, una capa de crema encima, y luego ponga una capa de pasta, carne y un poco de queso; repita este proceso hasta que haya utilizado todos los ingredientes.
4. Hornee por 15 minutos o hasta que el queso esté cocido y la pasta esté cocida. Retirar del horno y servir.
