La Ensalada Cremosa de Coditos es una deliciosa y refrescante preparación que combina la suavidad de los coditos de pasta con una irresistible y cremosa mezcla de ingredientes.
Ensalada cremosa de coditos
Los coditos se cocinan hasta quedar al dente y se mezclan con mayonesa, mostaza, vinagre, azúcar y una variedad de vegetales frescos como zanahorias, pimientos y cebollas. Esta ensalada es perfecta para acompañar comidas al aire libre, barbacoas o como plato principal en días calurosos. ¡Una opción fácil de preparar y llena de sabor que a todos les encantará!
Ingredientes:
- 1 kilo de pasta coditos
- 1 taza de mayonesa light
- 1 taza de crema sin grasa
- 300 gramos de jamón de pavo
- 1 pimiento
- 1 taza de elotitos
- Sal y pimienta
Preparación:
1. COCE la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque.
2. CORTA en cubitos el jamón.
3. ESCURREA la pasta cocida previamente.
4. LICUA el pimiento, la mayonesa y la crema. Agrégalo a la pasta.
5. AGREGA el jamón y los elotes. Mezcla con una espátula hasta que estén repartidos en toda la pasta de coditos.
6. SAZONA la ensalada fría de coditos con sal y pimienta.
7. REFRIGERA la ensalada de coditos cremosa antes de servir.
