¿Te encantan los donuts pero prefieres hacerlos tú mismo en casa? En esta completa guía, te enseñaremos paso a paso cómo hacer donuts caseros irresistibles. Desde la preparación de la masa hasta la decoración final, descubrirás todos los secretos para lograr donuts esponjosos y deliciosos en la comodidad de tu hogar. Acompañado de instrucciones detalladas y consejos útiles, este tutorial te garantiza resultados exitosos en cada intento. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con tus propios donuts caseros!
Receta de Donuts Caseros: Deliciosos y Esponjosos para Disfrutar en Casa
¡Disfruta de los deliciosos Donuts Caseros en tu propia cocina! En esta guía, aprenderás a preparar donuts esponjosos y sabrosos desde cero. Con ingredientes simples como harina, azúcar, levadura y huevos, podrás crear estos dulces tentadores en casa. Siguiendo nuestros pasos detallados, aprenderás a amasar la masa perfecta, dejarla levar y dar forma a tus donuts. Luego, solo necesitarás freírlos hasta obtener un dorado y crujiente exterior. Y para agregar un toque aún más irresistible, podrás cubrirlos con azúcar, glaseado o incluso rellenarlos con tus sabores favoritos. No hay límites para la creatividad cuando se trata de donuts caseros. Sorprende a tu familia y amigos con esta delicia recién salida del horno. ¡Prepárate para disfrutar de un bocado dulce y satisfactorio con tus propios Donuts Caseros!
Ingredientes:
- 500 g harina
- 300 ml leche entera
- 25 g levadura fresca
- 2 cucharada azúcar blanco
- 1 cucharada mantequilla
- 1 cucharadita sal
Preparación:
1. Calentamos la leche durante 40 segundos a máxima potencia en el microondas.
2. Sacamos, echamos en trozos la levadura fresca y mezclamos con la ayuda de un tenedor hasta que se diluya por completo.
3. En otro cuenco grande echamos la harina, el azúcar, la sal y una cucharada de mantequilla, esta tiene que estar bien fría.
4. Mezclamos durante un par de minutos.
5. Preparamos un hueco en el centro de la mezcla, vertemos la leche y levadura.
6. Amasamos con las manos hasta conseguir una masa brillante y que no se nos pegue en las manos. Si nos ocurriera esto último, añadiríamos un poco más de harina hasta conseguir el objetivo.
7. Una vez tengamos la masa, preparamos una bola, colocamos en el cuenco y tapamos con papel film.
8. Dejamos levar durante una hora.
9. Sacamos la masa sobre una superficie enharinada. Estiramos con la ayuda de un rodillo hasta conseguir una lámina sobre un centímetro y medio de grosor.
10. A la hora de cortar la masa de forma de “donuts” podemos hacerlo de varias maneras, en nuestro caso utilizamos un corta piña. Aunque también podemos utilizar dos tapas de diferentes tamaños; la tapa de un bote de café y otra de una botella de agua son perfectas para cortar en forma de donuts la masa.
11. Una vez que tenemos cortados la masa en forma de donuts los colocamos sobre una bandeja con papel de horno y cubiertos con un paño. Dejamos levar durante otra hora.
12. Ponemos a calentar en una sartén abundante aceite de girasol.
13. En cuanto esté caliente vamos friendo los donuts, por ambos lados.
14. Sacamos sobre papel absorbente.