En este artículo, te presentamos una deliciosa y fácil receta para preparar Costillas de Cerdo a la BBQ con un sabor ahumado y jugoso que deleitará tus sentidos. Aprende los secretos para marinar las costillas con una deliciosa salsa BBQ casera y cómo cocinarlas para que queden tiernas y llenas de sabor.
Receta de Costillas de Cerdo a la BBQ: Sabor Ahumado y Jugoso
Descubre técnicas para lograr ese toque ahumado característico incluso si no tienes una parrilla al aire libre. Ya sea que seas un amante de la cocina o un principiante, esta receta te permitirá crear unas costillas de cerdo a la BBQ dignas de un experto parrillero.
Sorprende a tus invitados y seres queridos con este plato delicioso que los dejará deseando más. ¡Disfruta de una experiencia culinaria llena de sabor y satisfacción con estas irresistibles costillas de cerdo a la BBQ!
Ingredientes
- 60 g de mantequilla
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/4 de taza de vinagre blanco
- 1/4 de taza de salsa catsup
- 4 cucharadas de salsa inglesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de sal
- 1 kilo de costillas de cerdo
- Pimienta
Preparación:
1. En una olla coloca la mantequilla, la cebolla y el ajo, cocina por 5 minutos y añade el azúcar, el vinagre, la catsup, la salsa inglesa, el jugo de limón y la sal. Cocina hasta formar una especie de jarabe.
2. Cubre las costillas con la salsa anterior y refrigéralas durante tres horas, aproximadamente.
3. Coloca las costillas en una charola para horno, espolvorea con sal y pimienta, barniza con la mezcla de BBQ y hornea a 180 °c hasta que estén bien cocidas.
Las Costillas de Cerdo a la BBQ son una delicia culinaria que combina lo mejor de la carne de cerdo con el irresistible sabor ahumado y jugoso de la barbacoa. En este artículo, te presentamos una exquisita receta para preparar estas costillas de cerdo de manera fácil y deliciosa. Aprenderás los secretos para lograr una carne tierna y llena de sabor, marinándola en una deliciosa salsa BBQ casera.
Descubre técnicas de cocción para asegurarte de que las costillas queden tiernas y jugosas, listas para deshacerse en tu boca. Además, te compartiremos consejos sobre cómo obtener ese característico sabor ahumado incluso si no tienes una parrilla al aire libre.
Tanto si eres un entusiasta de la cocina como si eres principiante, esta receta te permitirá deleitarte con unas costillas de cerdo a la BBQ dignas de un auténtico maestro parrillero. Sorprende a tus invitados y a tus seres queridos con esta exquisita preparación que los dejará deseando más. ¡Disfruta de una experiencia culinaria llena de sabor y satisfacción con estas deliciosas costillas de cerdo a la BBQ!