Aquí está una receta fácil: Cómo cocinar muslos de pollo deshuesados y sin piel en el horno. Descubre cómo preparar estos jugosos muslos de pollo al horno con pasos simples y prácticos. Una receta rápida que ofrece un plato sabroso y lleno de sabor. Aprende los tiempos y temperaturas ideales para lograr una cocción perfecta. Con esta guía, podrás disfrutar de un plato delicioso y versátil que se adapta a distintos acompañamientos. ¡Disfruta de la comodidad y el sabor al hornear muslos de pollo con esta receta sencilla y práctica!
Soy un gran admirador de los muslos de pollo deshuesados y sin piel porque son económicos, sabrosos y fáciles de cocinar. De hecho, me resulta difícil estropear los muslos de pollo. Son lo suficientemente oscuros para permanecer tiernos, pero no tan oscuros como para desanimar a las personas que prefieren la carne blanca. Todos los que comen habitualmente en mi casa han comido muslos de pollo.
Entonces, ¿cuál es mi forma favorita de cocinarlos? Sin duda, la forma más fácil y rápida de cocinar muslos de pollo es en el horno. Aquí se explica cómo hacerlo.
Cómo cocinar muslos de pollo deshuesados y sin piel en el horno
INGREDIENTES
PARA EL POLLO:
– 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel
– Sal
– Pimienta negra recién molida
– Aceite de oliva
PARA LA SALSA (OPCIONAL):
– 4 dientes de ajo
– 2 cucharadas de aceite de oliva
– 1 cucharada de mostaza Dijon
– 1 cucharada de vinagre balsámico
– 1 cucharadita de azúcar moreno envasada
– 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
EQUIPO
– Bochas
– Cuchara
– Batidor
– fuente para hornear de 9 u 8 pulgadas
– Papel de aluminio
INSTRUCCIONES
1.Calienta el horno y sazona el pollo. Coloque una rejilla en el medio del horno y caliéntelo a 425 °F. Coloque 1 libra de muslos de pollo deshuesados y sin piel en un tazón y sazone con sal y pimienta. El condimento más básico que realmente necesita esta carne es sal y pimienta. En este punto, si no le agrego otra salsa, también rocio un poco de aceite de oliva sobre la carne, para que se dore bien en el horno.
2.Haz una salsa (opcional). Pica 4 dientes de ajo y colócalos en un tazón mediano. Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mostaza Dijon, 1 cucharada de vinagre balsámico y 1 cucharadita de azúcar moreno. Batir hasta que se combinen.
3. Mezcle el pollo con la salsa. Vierta la salsa sobre el pollo y revuelva para combinar.
4. Transfiera el pollo a una fuente para horno. Coloque el pollo en una sola capa en una fuente para hornear de 8 o 9 pulgadas. No es necesario engrasar el plato, simplemente poner el pollo dentro.
5. Asa el pollo. Los muslos deshuesados y sin piel se cocinan rápidamente. Ase hasta que el pollo tenga una temperatura interna de 165°F, aproximadamente 20 minutos. Si no están listos, continúa asando y revisando la temperatura cada 5 minutos.
Descansa el pollo. Retire la fuente para hornear del horno, cubra con papel de aluminio y deje reposar el pollo durante 10 minutos. Esto ayudará a que quede más tierno. ¡Comer y disfrutar!
NOTAS DE RECETA
Duplicación: Puede duplicar esta receta y hornear el pollo en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas.
Almacenamiento: Las sobras se pueden refrigerar en un recipiente hermético hasta por 4 días.