Hạt giống rau đay xanh và rau đay đỏ

Hạt giống rau đay xanh là giống rau đay có sự phát triển rất tốt, thời gian trồng bắt đầu từ mùa xuân, cây phát triển nhanh , thời gian thu hoạch dài, ít công chăm sóc, là món ăn không thể thiểu vào mùa hè.

Thời vụ: Trồng quanh năm( Miền Nam), Mùa hè ( Miền Bắc)

Thu Hoạch: 30 – 35 ngày sau gieo sau đó 15 – 20 ngày thu hoạch tiết theo

Hướng dẫn cách gieo hạt giống rau đay xanh

Thời vụ:

– Gieo hạt giống rau đay từ tháng 3 cho đến tháng 7

 Chuẩn bị:

– Sử dụng khay trồng là khay xốp hoặc khay nhựa với kích thước 40 x60x 12 cm. Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.

– Giá thể đất sạch:

Là giá thể làm từ mùn sơ dừa hoặc đất sạch được bổ sung phân hữu cơ và các dinh dưỡng khác…đất tơi xốp, giữ ẩm tốt.

Đổ giá thể vào khay với độ dày 7-8 cm, san phẳng bề mặt giá thể, tưới ẩm.

Gieo hạt giống rau đay xanh

– GIeo đều hạt giống rau đay xanh nên bề mặt đất, sau khi gieo xong, phủ một lớp giá thể mỏng lên bề mặt hạt để giữ ẩm . Sau đó dùng bình phun sương tưới ẩm.

– Sau khi cây có 4-5 lá thật, nếu thấy mật độ không đều thì đánh cây, điểu chỉnh mật độ cho hợp lý.

– Sau khi đánh trồng cây thì phải tưới đẫm cho cây nhanh hồi xanh. Khi cây cao 15 – 20cm thì đánh tỉa tiếp để trồng sao cho các cây không che chắn nhau

Chăm sóc rau đay

– Tưới nước hàng ngày cho cây vào buổi sáng hoặc chiều.

– Mỗi tuần 2 lần xới đất để phá váng cho cây đến khi cây lớn.

– Chú ý: Cây rau đay cần nước nhưng không chịu được úng, cần chú ý lượng nước tưới và lúc trời mưa.

Phòng trừ sâu bệnh: Nói chung rau đay ít bệnh, chủ yếu là bị sâu khoang hay một số loại sâu ăn lá hại, tuy nhiên không nghiêm trọng, nên dùng biện pháp thủ công là bắt bằng tay để khắc phục.

 Thu hoạch:

Sau đánh tỉa lần đầu khoảng 40-45 ngày có thể thu hoạch lứa đầu. Chỉ cần gieo hạt 1 lần có thể thu hoạch đến cuối vụ.

Có thể cắt nhiều đợt trên một gốc trồng, bằng cách hái ngọn để phân cành, sau đó bón phân để cành phát triển tiếp.

 

Hạt giống rau đay đỏ

là món rau đay không thể thiếu trong các bữa ăn mùa hè , rau đay lên khá là nhanh, phát triển rất tốt, thời gian thu hoạch khá là dài, trong rau đay có chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe.

hạt giống rau đay đỏ

Rau đay có nhiều muối khoáng và vitamin, có vị ngọt, tính hàn, không độc.

tích thành phần hoá học của rau đay, các nhà nghiên cứu cho thấy có canxi 498mg%, photpho 93mg%, sắt 3,8mg%, kali 650mg%, axit oxalic 870mg%, vitamin B1 0,24mg%, vitamin B2 0,76mg%, vitamin C 168mg%, vitamin A 7,940 đơn vị…

Nhưng xét trên khía cạnh thực tế, rau đay đứng trong tốp đầu các loại rau chứa nhiều canxi (đứng hàng thứ 4 trong các loại rau dùng để ăn), sắt (đứng hàng thứ 1), beta caroten (đứng hàng thứ 4), vitamin C (đứng hàng thứ 3).

Giúp nhuận tràng, trị táo bón

Rau đay là thực phẩm có nhiều nhớt, chất nhớt này là một tổ hợp chất sinh học có công dụng kích thích ruột vận động đồng thời có tác dụng làm nhờn phân giúp nhuận tràng và trị táo bón.

Trong rau đay lại có nhiều chất nhầy, một chất như có tác dụng bôi trơn dẫn đến dễ bị tống đẩy.

Trong thành phần lại có nhiều đường sucrose và inositol, các đường này không hấp thu mà lại giữ nước làm phân nở to nhưng lại rất mềm, hóa giải được táo bón.

Loading...

Thanh nhiệt giải độc

Rau đay vốn có nhiều nước, chứa nhiều chất nhầy, nhiều đường nên ích lợi cho việc giải nhiệt. Hơn nữa, tính hàn của rau đay giúp hóa giải mọi hiện tượng nóng trong, có tác dụng làm mát, tiêu khát, giải nhiệt, chữa say nắng.

Đặc biệt, những người nóng trong, cơ thể hay cảm thấy ngột ngạt, bức bối khó chịu lại dễ bị các bệnh nhiệt miệng, loét mồm, chán ăn, khó ngủ, khi ăn rau đay sẽ có tác dụng làm mát, giải nhiệt rất hiệu quả.

Tác dụng thông tiểu

Rau đay có hoạt chất vận động tim mạch nên có tác dụng làm tăng số lượng nước tiểu, lại có tác dụng kháng viêm nên giải viêm nhiễm đường niệu, lại có tác dụng tiêu thũng nên nước tiểu sẽ dễ dàng ra ngoài.

Vì thế, những người tiểu bí, tiểu đau, tiểu rát sẽ tìm thấy ở rau đay một phương cách thú vị bài trừ các hiện tượng trên.

Thực phẩm lợi sữa

Rau đay chứa nhiều nước nên có tác dụng làm tăng thể tích sữa, giúp lợi sữa, lại có nhiều nhầy nên sữa về nhiều hơn.

Trên thực tế, nếu bà mẹ sau sinh ăn rau đay liên tiếp trong 4 tuần ngay sau sinh thì người ta thấy rõ lượng sữa ra của tuần 3, 4, nhiều hơn tuần 1, 2. Nhưng nếu không ăn rau đay, sữa tuần 3, 4 vẫn về nhưng mức độ kém hơn nhiều.

Hơn thế nữa, phân tích người ta thấy hàm lượng chất béo trong sữa mẹ ở tuần 3, 4 ở bà mẹ ăn rau đay cao hơn người không ăn.

Trị rắn cắn

Trong dân gian, rau đay còn được dùng để sơ cứu vết thương khi bị rắn cắn. Tuy nhiên, phương pháp chỉ nên sử dụng trong trường hợp khẩn cấp, khi không có điều kiện đi viện kịp thời.

Các bước làm rất đơn giản, bạn cần chọn ngọn rau đay, kết hợp với ngọn chuối tiêu, dây kim cang mỗi thứ một nắm, rửa sạch vẩy ráo nước, giã nhỏ vắt lấy nước cốt cho uống, còn bã đắp vào chỗ rắn cắn.

Chú ý bạn cần đặt ga-rô trên chi bị rắn cắn, hoặc bầu giác hút chất độc. Nhìn chung cần thực hiện ở cơ sở y tế địa phương là tốt nhất.

Tốt cho tim mạch

Trong hạt rau đay có chứa nhiều olitorisid chứa hoạt tính trợ tim cao, tăng sức co cơ tim và giảm nhịp tim gần giống như hoạt tính sinh học của strophantin – chất được y học dùng trong điều trị các bệnh về tim.

Thông tin rau đay tốt cho hệ tim mạch cũng được đưa trên trang tin Sức khỏe & Cuộc sống.

Tốt cho phụ nữ cho con bú

Rau đay là một loại rau nhiều sắt nhất trong các loại rau. Trong 6 tháng đầu bà mẹ cho em bé bú hoàn toàn nên mỗi ngày cần khoảng 10mg sắt.

Trong 100g rau đay có chừng 7mg sắt. Nên chỉ cần ăn chừng 200 – 300g rau đay là có thể đủ sắt cho cả mẹ và con. Các mẹ cho con bú nên chọn loại rau thân nhỏ và màu sẫm đỏ chứa nhiều sắt hơn là loại rau đay thân trắng.

Tốt cho trẻ trong độ tuổi ăn dặm

Rau đay là thực phẩm rất giàu canxi, trong 100g rau đay chứa 182mg canxi. Trẻ trong độ tuổi ăn dặm dễ phải đối mặt với nguy cơ còi xương vì thiếu calci nên trẻ cần nhiều dinh dưỡng và calci để có thể phát triển hệ xương và răng.

Vì thế, ăn rau đay rất tốt cho việc bổ sung canxi cho trẻ đang ở tuổi ăn dặm

HƯỚNG ĐẪN CÁCH TRỒNG RAU ĐAY TẠI NHÀ

Thời vụ trồng rau đay

Rau đay trồng được quanh năm, tốt nhất là vụ đông xuân.

Chuẩn bị hạt giống rau đay

Có 2 loại: Rau đay đỏ và rau đay xanh

Sử dụng khay trồng là khay xốp hoặc khay nhựa với kích thước 40 x60x 10 cm. Dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.

Giá thể đất sạch: Là giá thể làm từ mùn sơ dừa hoặc đất sạch được bổ sung phân hữu cơ và các dinh dưỡng khác… đất tơi xốp, giữ ẩm tốt. Đổ giá thể vào khay với độ dày 7-8 cm, san phẳng bề mặt giá thể, tưới ẩm.

Gieo hạt rau đay

Hạt giống ngâm trong nước ấm nhiệt độ 50-52 0C trong 4-5 giờ rồi đem gieo hạt.

Sau khi gieo xong, phủ một lớp giá thể mỏng lên bề mặt hạt để giữ ẩm .

Tưới giữ ẩm cho cây.

Sau khi cây có 4-5 lá thật, nếu thấy mật độ không đều thì đánh tỉa cây, điểu chỉnh mật độ cho hợp lý.

Sau khi đánh trồng cây thì phải tưới đẫm cho cây nhanh hồi xanh. Khi cây cao 15 – 20cm thì đánh tỉa tiếp để trồng sao cho các cây không che chắn nhau

Chăm sóc cây rau đay

Tưới nước hàng ngày cho cây vào buổi sáng hoặc chiều.

Mỗi tuần 2 lần xới đất để phá váng cho cây đến khi cây lớn.

Loading...
[recent_products per_page="8" columns="4" orderby="rand" order="rand"]