Cách trồng rau cải xoong cho năng xuất cao

Cách trồng rau cải xoong một cách đơn giản, ai cũng nhận thấy rằng rau cải xoong là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe và tương đối rễ trồng và chăm sóc. Rau cải xoong là loài rau có thể sống trong môi trường thủy canh và không cần chăm sóc nhiều.

Rau cải xoong có tên khoa học là: Nasturtium officinale hoặc Nasturtium microphyllum, là một trong những loài thực vật thủy sinh hay bán thủy sinh, phát triển rất nhanh, chi cần nắm được kỹ thuật trồng rau cải xoong là bạn có thể chăm sóc khá dễ dàng.

Cây rau cải xoong có nguần gốc từ các nước Châu Âu hoặc Trung Á, cây có họ với cây rau cải  cùng là có họ hàng với các loại rau như, rau tần, mùi tạc và tất cả loại rau này đều có mùi vị hang và cay. Sau đây là cách trồng và chăm sóc rau cải xoong

Cách trồng rau cải xoong

Chuẩn bị trước khi trồng rau cải xoong

1 thùng 50×37 cao 30cm

Xỉ than và đất

Phân bón (lân, NPK)

Đất trồng rau cải xoong ta nên trồng loại đất thịt, hoặc đất hơi ngập nước có độ PH 6-7, nhiệt độ thích hợp cho cây khoảng 15-20 độ C. nếu bạn có phân chuồng hoài mục thì bạn nên trộn vào đất để giúp tăng độ mùn của đất, giúp cho cây phát triển tốt hơn.

Đổ đầy nước vào thùng xốp trong 30′ để thử độ kín – sử dụng băng keo quấn 5 mặt tạo độ chắc chắn. Cải xoong không cần nhiều đất nên có thể đập nhỏ xỉ than trải 1 lớp dày 10cm dưới đáy, trộn vào đó 200g lân. Tiếp đó là 1 lớp đất (đất thịt trộn ít trấu hoặc đất đã ủ qua các loại phân cá – phân bã đậu) sao cho cách mép thùng 5cm, rắc 20g NPK – đảo đều.

Cách trồng và chăm sóc cây rau cải xoong

Cây rau cải xoong là một trong những loại rau có tốc độ phát triển nhanh, tương đối dễ trồng và cần nhiều nước trong quá trình phát triển, nên tưới hàng ngày vào mỗi buổi sáng giúp cây phát triển nhanh hơn.

Đặc biệt rau cải xoong phát triển mạnh vào mùa mưa, mưa phùn, khi thấy trời mưa bạn nên bón them phân đẻ giúp cây phát triển mạnh hơn.

Đất không được có các chất thải hữu cơ hoặc lá, gốc, rễ cây chưa phân hủy vì sẽ làm thối đất, đục 1 lỗ bằng ngón tay cách mép thùng 3cm để khi trời mưa nước không tràn qua mép. Hai lứa đầu không cần bón phân, hái xong lứa thứ 3 bắt đầu tưới dung dịch thủy canh (nếu có) hoặc bón 2g đạm sau mỗi lần thu hoạch, thỉnh thoảng thêm 1 – 2g kali vào lúc bón.

Khi cải xoong bén rễ, dùng phân chuồng hoai mục bón cho cây, sau đó bón thêm phân sunphat đạm.

Cần tưới nước cho đất trồng đủ ẩm và tưới sương lên lá nhiều lần trong ngày. Mùa nắng tưới bình quân 1 giờ/lần (10-16 lần trong ngày).

Cải xoong dễ bị sâu bệnh vì thế nên phòng trừ theo qui trình phòng trừ dịch hại tổng hợp (IPM). Các loại sâu thường tấn công cải xoong là sâu tơ, sâu xanh, sâu ăn tạp… có thể phun xịt thuốc trừ sâu vi sinh, ức chế sinh trưởng hoặc dầu khoáng (SK Enpray, D-C Tronplus)… để tăng hiệu lực diệt sâu.

Loading...

Phòng trị các bệnh héo xanh, bệnh thán thư, bệnh đốm vằn bằng các loại thuốc đặc trị khuyên dùng.

Thu hoạch rau cải xoong

Sau khi cấy 30 ngày có thể thu hoạch lứa đầu. Sau đó cứ 25 ngày thu hoạch cải xoong một lần. Có thể bổ sung phân trùn đất sau mỗi lần thu hoạch để tăng độ tươi xốp và chất dinh dưỡng cho rau.

Công dụng của rau cải xoong

Rau cải xoong là một trong những món ăn khác nhau và có tác dụng tẩy độc và lợi tiểu rất tốt cho sức khỏe. rau này cũng có tác dụng thông gan mật và góp phần làm giảm bệnh ứ máu. Món rau cải xoong nấu với cá tươi vừa ngon, mát, có tác dụng giải nhiệt, phòng nhiệt, lợi tiểu, lại vừa cầm máu, chữa bệnh phổi..

Rau cải xoong có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau, từ các loại thịt đến các loại hải sản. Loài thực vật này được sử dụng đa dạng trong khâu chế biến như ăn sống, làm gỏi, nhúng lẩu, luộc hay nấu canh…Một mách nhỏ quan trọng cho việc chế biến cải xoong là không nên nấu ở nhiệt độ quá cao vì khi đó, dưỡng chất sẽ bị vô hiệu hóa hoàn toàn.

Phòng ngừa ung thư

Cải xoong có tác dụng phòng chống ung thư nhờ khả năng làm tăng mức độ chất kháng oxy hóa trong máu và bảo vệ DNA, chống lại những tổn thương do các chất độc hại gây ra. Các bằng chứng thực nghiệm và lâm sàng cho thấy cải xoong có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, ung thư ruột kết, ung thư cổ tử cung, ung thư vú ở phụ nữ, đồng thời ngăn chặn sự khuếch tán (di căn) các tế bào ung thư sang các cơ quan khác.

Phòng chống bệnh tim mạch, tốt cho mắt

Nhóm carotenoid trong cải xoong cung cấp nhiều lutein và zeaxantin, là chất chống oxy hóa cực mạnh, đặc biệt có lợi cho đôi mắt và trái tim. Một chén cải xoong chứa 1900mg lutein và zeaxanthin. Chế độ ăn uống nhiều lutein và zeaxanthin hạn chế nguy cơ thoái hóa điểm vàng, bệnh liên quan đến tuổi già có khả năng làm giảm thị lực và gây mù lòa. Đối với hệ tim mạch những người có nồng độ lutein và zeaxanthin trong máu cao sẽ có khả năng ít bị xơ vữa động mạch hơn, đồng thời phòng ngừa cholesterol cao trong máu.

Chữa bệnh ngoài da

Eczema, ghẻ, hắc lào, rụng tóc , bệnh về da đầu, vết thương, ung nhọt, mụn tràng nhạc, lở loét, đau răng, viêm lợi. Có thể dùng tươi ăn sống như xà lách, hoặc giã ra lấy nước cốt uống, lấy dịch xoa.

Tác dụng thanh huyết, giải nhiệt:Nóng bức mùa hè, người mệt, hắt hơi, dùng cải xoong, một nắm (60g), rửa sạch, vò hay giã nát, thêm nước, lọc và pha đường uống.

Trị giun, giải độc, lợi tiểu

Dùng cải xoong tươi giã nát lấy nước cốt uống, hoặc dùng một nắm cải xoong, 3 củ hành tây, 2 củ cải cho vào 1 lít nước, sắc lấy nước uống ngày 1 lần hàng ngày giữa các bữa ăn.

Lưu ý: Cải xoong an toàn cho hầu hết người sử dụng nhưng nếu khi ăn với số lượng lớn (>100g/lần) và trong thời gian dài thì có thể gây đau bụng hoặc làm tổn thương thận.Khi dùng cải xoong trong bữa ăn hàng ngày cần rửa thật sạch và ngâm nước muối để tránh bị nhiễm giun, sán.

Loading...
[recent_products per_page="8" columns="4" orderby="rand" order="rand"]