Descubre cómo preparar unos deliciosos Camarones al Ajillo siguiendo esta auténtica receta española. Con ingredientes frescos como camarones jugosos, ajo fragante, aceite de oliva y perejil aromático, estos camarones cocinados en una irresistible salsa a base de ajo son una verdadera delicia para el paladar.
Aprende paso a paso cómo lograr el sabor y la textura perfecta en este plato clásico que cautivará a tus invitados. ¡Disfruta de un auténtico sabor español en la comodidad de tu hogar con esta receta de Camarones al Ajillo!
Camarones al Ajillo – Receta Tradicional Española
Ingredientes:
- 2 cucharadas de mantequilla o aceite.
- 4 dientesde ajo picado finamente o machacados, agregar más ajo al gusto.
- 1 libra de camarones o langostinos limpios y desvenados.
- 1/4 taza de vino blanco.
- 1/4 taca de crema de leche.
- Sal y pimienta al gusto.
- Perejil picado o cilantro.
Elaboración:
- Derretir la mantequilla o calentar el aceite en un sartén.
- Agregar el ajo y sofreir por un minuto.
- Spolvorear los camarones con sal o pimienta al gusto.
- Agragra los camarones o langostinos al sartén y dejar cocinar por ambos lados.
- Agregar el vino blanco y dejar que se reduzca por la mitad.
- Agregar la crema de leche y hacer hervir.
- Cocinar por unos minutos hasta que los camarones o langostinos estén a su punto.
- Espolvorea con perejil o cilantro picado
Los Camarones al Ajillo son un exquisito plato de la cocina española que destaca por su sabor y simplicidad. Esta delicia culinaria combina camarones jugosos y tiernos, cocinados en una deliciosa salsa de aceite de oliva, ajo, perejil y un toque de pimienta roja para darle un sabor ligeramente picante.
La combinación de ingredientes frescos y aromáticos hace que este plato sea una opción perfecta para una cena rápida y sabrosa. Los camarones se cocinan rápidamente, lo que los convierte en una excelente opción para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.
¡Prepárate para saborear este plato lleno de sabor y tradición culinaria española!